Oul de strut masoara aproximativ 15 cm in lungime si 38-45 cm in circumferinta. Greutatea medie a unui ou de strut ajunge in jur de 1,4 kg. Grosimea cojii este de aproximativ 1,5 mm, ceea ce il face si foarte rezistent, desi este cel mai mic ou de pasare daca raportam greutatea oului la greutatea pasarii. In ceea ce priveste continutul Strutul salbatic isi face cuibul intr-o mica adincitura facuta pe sol, in care gainile oua impreuna ca. 30 de oua, iar altele in jurul cuibului. O gaina oua 12-15 oua. Oul are o lungime de 14-15 cm si o latime de 11-12 cm, culoarea fiind alb-galbuie, si cintareste in media 1440 g. Galbenusul este foarte gustos. Pentru a se obtine oua bune pentru incubatie, raportul intre sexe este de un mascul la doua femele. Femela de strut depune cate un ou la doua zile. Dupa un ciclu de ouat , organismul are nevoie de pauza de refacere de cateva zile (3-6 zile) dupa care incepe un nou ciclu de ouat. Perioada de incubatie este de 6 saptamani; femela strut depune oua timp de 45-48 de ani. Hranirea si ingrijirea strutilor Pentru a sparge oul de struț, nu încercați să dați cu el de marginea tigăii. Indicat este să îi dați două găuri la ambele capete… cu bormașina. Da, coaja este foarte groasă, iar găurile se dau pentru ca pe una să suflați puternic pentru a scoate pe cealaltă galbenușul. Deci, pregătiți-vă ca la capătul acestei operațiuni să aveți fălcuțe de buldog. Hrana pentru struti se face la noi in ferma, iar lucerna este productie proprie. Comercializam oua de strut, pui de o zi, pui de 30 de zile, familii tinere pentru reproducere, familii mature producatoare, struti pentru carne. Atat carnea, cat si ouale nu contin colesterol, in schimb carnea este bogata in proteine, fier, calciu, magneziu Ouale de strut, un aliment putin cunoscut pana acum, au inceput sa apara in magazinele din Marea Britanie si sunt extrem de cautate de clienti. Ouale de strut, cele mai mari oua de pasare de pe planeta, au aproximativ 16 centimetri inaltime, o circumferinta de 42 de centimetri si o greutate de aproximativ doua kilograme. m4Ti.

cate oua face un strut